Vers vlees deel III - vragen en informatie over Barf, NRV en KVV

Deel 3 van het vragentopic over vers vlees.

Kijk dan zetten we gelijt het menu even neer voor vandaag
haaks barf paard en haaks barf lam, met een vleugje shaweca vismix
de kat krijgt kat konijn

Dank je Angela.

Leuk weer een nieuw topic

Deze ga ik ook meelezen, want wij overwegen om Kyra (en de kat) ook op KVV te gaan zetten.

Wat voor KVV wil je dan geven?

Op aanraden van Nelis zijn we erover na gaan denken.
Hij stelde Carnivoer voor..

Ben benieuwd hoe lang dit topic duurt voordat ie vol is .

Na de eendenkarkas van bijna een kilo (974gr!) vandaag een saai dagje, Lotgering lamrundkip met groenteprutje.

Ben gisteren tot diep in de nacht bezig geweest met een nieuwe bestellijst, is gelukt na wat breinbrekers! Heb dan 2x per week volledig barf, 2x kvv, 1 pensdag, 1 visdag en een NRV/mixdag!

Hee nieuw topic eigenlijk zelfs al deel 5

Per 15 weken: (komt het makkelijkst uit qua bestellen )

Vleesbot:
2 kg kippennek
2 kg eendennek
2 kg kalkoennekken
3 geitennekken
3 hertennekken
2 kg lamsribben
2 kg runderknars
4 runderstrotten

Spiervlees (allen 1 kg):
paardenvlees
rundvlees
lamsvlees
hertenvlees
hazenvlees
struisvogelvlees
geitenvlees
eendenvlees
kipfilet
kalkoenfilet

Mix/kvv:
2 kratten Lotgering lamrundkip
3x Kiezenbrink haasmix
15x Kiezenbrink zalmmix
2x Kiezenbrink orgaanmix

NRV:
15 penslappen
3 hele kippen
2 konijnkarkassen a 1,5kg
3 eendenkarkassen
3 hele fazantkarkassen

SUBTOTAAL VOOR 15 WEKEN: 216,10 euro

Schappelijk toch, bovenstaand menu? Ben voor 60 euro per maand klaar!
(hoewel... komt nog groente, yoghurt, eieren, kauwartikelen enz bij haha!)
Anyway, daar kan je zelf niet voor eten

Van de week bij de slager even bedelen voor snijlingen haha! Ben ik nog beter uit!

De komende 5 dagen Alaska Lam.

Die smaak valt de eerste dag (ik doe 3 dagen met een rol) niet lekker, steeds slappe poep. Ik maak de laatste 2 rollen even op, daarna komt er Shaweca Schaap voor in de plaats. Volgende week woensdag een grote levering en weer meer afwisseling.

ik zie al vaker 'snijlingen' voorbij komen. Wat zijn/is dat?

Vandaag krijgen ze kopvlees en geitenvlees.

Ik lees ook weer met interesse mee.
Ik ben er nog steeds niet uit wat ik wil gaan geven, wat ook nog eens goed betaalbaar is.

renate,
Wat heb je mooie honden!!!

Dank je wel

Mijn heden, wat gaan die topicks snel

ik had laatst ook snijlingen die gewoon hele grote lappen waren, buikvlees denk ik.

vandaag lammix plus gepureerde groente van de hondenslager, plus wat mineralen voor barf en zalmolie.

Alleen slagers die zelf nog slachten, daar zou je het kunnen proberen, maar een heleboel slagers slachten zelf niet meer!

Ik ben ook weer van de partij!

Kom net terug van een bezoek aan de Kiezebrink fabriek in Putten (anderhalf uur rijden haha, maar wat een mooi natuurgebied waar ze in zitten!).

Ten eerste was de service echt ontzettend goed. Heel veel enthousiasme en passie, maar ook veel betrokkenheid. Hij wilde alles weten maar dacht ook mee. Vond een aantal van mijn ideeen ook heel goed.

Toen bij de rondleiding viel mn mond bijna open. Wat ongelofelijk netjes, schoon en georganiseerd! Het moet ook wel, als je ook vlees levert aan bijna alle dierentuinen in nederland (en ook in het buitenland) maar dit had ik niet verwacht. De machines werden helemaal uitgelegd, en hij vertelde dat ze 3 a 4 dagen per week produceren. De machines zien er echt TE schoon uit haha, en glommen zelfs hihi!

De koelcellen zijn heel georganiseerd (en koud, -14) en ik snapte zonder uitleg het hele systeem.

Ze hebben geen geheimen, en iedereen mag gewoon komen kijken. Hij legt helemaal uit wat het idee is achter hun product, waar het vandaan komt en waar het op gebaseerd is.

Ik ben helemaal overtuigd, en bij deze kan ik naast TinLo nu ook Kiezebrink en Alaska producten gaan verkopen! De webshop gaat bijna de lucht in!

Yeeeeeh (ik mis toch nog echt een paar smilys), gefeliciteerd! Ik had al een keer eerder gehoord dat het bij hun zo mega schoon was

Haha ja sommige smileys zouden wel van pas komen! Maar dankjewel! Het was echt enorm schoon. Ga nu even een kort verslag schrijven voor op de kiezebrinkpagina op mijn site, en dan weer verder met de webshop!

@José;
waar haal jij je spiervlees vandaan? Zitten wel wat 'exotische' dingen tussen.
Heb net Kiezebrink besteld, maar ben nog opzoek naar meer soorten spiervlees buiten kip.