Vers vlees deel 16 - Vragen, informatie en kletsen over KVV, BARF en NRV

Waar halen jullie dat allemaal al die vers vlees hoor zoveel verschillende namen en is het prijzig

Ik vind 50% bot prima als het kraakbeen is, als het ribben etc. zijn is 35% voldoende, hangt nogal samen met het calciumgehalte.

Waarom steken ze in puppyvoeding (kvv) minder bot trouwens?

karkassen zijn veel zachter, lijkt me dus logisch dat er hiervan meer moet hebben.

oh ja, Manon, kwartel en parelhoen is duurder dan rundsspiervlees hoor!

Die 50% vleesbot is hier ook alleen van de parelhoen en konijn. Qua konijn krijgt hij zo'n 5 borststukken van. De parelhoen komt vrijdag binnen, denk ook zo'n 2 grote of 3 kleintjes per keer.

Kwartelkarkasjes zou ik bestellen, maar heb nu 20 panklare kwartels voor 50 cent op de kop getikt... (Wel een duur dagje, als hij er 4 krijgt, maar ach... Dat heb ik voor hem over)

Haaskarkas vind ik vrij kaal, dus krijgt hij er 3 per keer. 4 karkassen zou uitkomen op 750gr ongeveer, dus 3 stuks à 550-580gr vind ik prima.

Eend idem dito, ik ga niet hakken en zagen. 1 karkas per keer. In dit geval zo'n 600gr gemiddeld, sommige zijn 450, maar dan heeft hij pech.

Ik hanteer wel het streefgewicht van 750gr vleesbot, maar kijk wel reeël naar het daadwerkelijke bot. De ene dag krijgt hij dus meer/minder dan de ander, op weekbasis kom ik qua verhoudingen wel weer goed uit.

Hmm, trouwens...
Heb nog een zootje lamsnekjes liggen. De grote zijn ook maar 200gr of zoiets, kan ik altijd nog als tussendoortje geven. Kom ik in ieder geval aan een goede calciumbron.

Rover had net een gans van een kilo en een klein pondje hertenvlees. (weer hert ja, komt z'n neus gelukkig nog niet uit haha!)

Dus... Sta je in het donker een gans in elkaar te hengsten met een mokerhamer, besluit meneer alsnog om het niet als eetbaar te bestempelen!!!

Eh Chantal??? Neem in oktober een gans voor je mee hoor! Tis de laatste...

Hier dus ook verschillend.
De laatste parelhoentjes waren maar 125 gram per stuk krijgt ze er dus 2 = 250gram
De fazanten zijn 360 gram per stuk maar met organen dus krijgt ze heel
De eenden die ik dan heb zijn maar 420 gram maar erg veel vlees dus ook die krijgt ze heel
De patrijs schommelt rond de 250 gram dus ook die krijgt ze heel
De konijnen zijn rond de 250 gram dus krijgt ze ook heel
En dan de haas, die zijn rond de 300gram maar kaal en dat is echt te veel dus dat is de enige die ik knip. Dan krijgt ze ongeveer 200gram. De ene keer is het 190 de andere keer 220 

Tel ik alles bij elkaar op is het 1730 gram van totaal 3900 gram zou het dus zelfs al 44,35% zijn
Zondag - zalm tel ik namelijk niet mee.

Het liefst wil ik het dus zo houden, nu hoef ik behalve de haas niks te knippen. 

Vandaag eendkarkas, lamavlees, orgaanmix, groentenprut en een eitje.

D-Day vandaag...
Over 3 uurtjes stap ik in de auto en verhuisd de laatste kitten. (jaja Nanda, nog 5 uurtjes en dan je Wolfje zo lang knuffelen als je wilt! )

Owja, vanochtend kreeg Shanti een lekker kipkarkasje met kalkoenvlees. Zelfs het laatste stukje vleugel (bio-kip dus best klein) heeft ze helemaal kapot gekauwd. Vanochtend had ze wel goede ontlasting met alleen vlees en groente dus het kan ook gewoon zijn dat ze moet wennen.

De musketiers hebben vandaag Tammenga geit, voor de rest vandaag even niet heel veel extra want Cloudy had nogal waterige diarree vannochtend, de rest had nergens last van.. Dus hoe meneertje er zo aan komt? Misschien wel door de geit, even in de gaten houden een volgende keer.


Nog maar 4.5 uurtjes en dan is Wolfje hier...

Spannend!!!

Veel plezier alvast Nanda  
Jessy had gister trouwens pens en vandaag krijgt ze patrijskarkas met lamavlees.


Ik heb een menu in elkaar weten te knutselen met 44,8% bot dus maar 0,2% meer dan wat ze nu heeft, daarnaast 8% groentes. 
Zou er dan zo uitzien:

Maandag
200 gram Haaskarkas
156 gram Eenden / Lams hart
229 gram Hertenvlees
65 gram groentemix
Dindsdag
250 gram Konijnkarkas
335 gram Kalkoenfilet
65 gram groentemix
Woensdag
420 gram Eendenkarkas
78 gram Konijnennier
87 gram Kamelenvlees
65 gram groentemix
Donderdag
260 gram Patrijskarkas
390 gram Lamspens
Vrijdag
360 gram Fazantkarkas
225 gram Paardenvlees
65 gram groentemix
Zaterdag
260 gram Konijnkarkas
156 gram Konijn / Hazen lever
169 gram Kangeroevlees
65 gram groentemix
Zondag
1 zalmkop

Ik heb dit menu ook aangepast mocht ze meer bot nodig hebben, dan zou dinsdag en zaterdag de konijnkarkas 320 gram worden. Zou ze totaal op 48% bot uitkomen.
De parelhoen ontbreekt momenteel, ik wil die nog minstens 6 weken niet geven. Even kijken of er iets verschilt met jeuk klachten wat niet veel is maar toch.

Hier vandaag KB kipmix (blegh..., natte drab) met paardesnippers en vanavond een stuk kalkoennek erbij.

@ Chantal: waar haal jij dat kamelenvlees vandaan en wat kost het ongeveer?

Ik heb al zo vaak getwijfeld om lamavlees of kangaroevlees te bestellen, maar ik vind het toch wel prijzig vaak. Daar komt bij dat de heren voor geen enkel diersoort allergisch zijn én ook nog eens alles lusten. Dus het is absoluut niet nodig om zo'n diersoort in huis te halen, maar het lijkt me gewoon zo vet om te zeggen dat ze 's avonds kameel o.i.d. krijgen. Misschien dat ik het wel met kerst voor ze bestel haha.

Vanavond iig "gewoon" parelhoenkarkas, paardenvlees en organenmix voor de heren teckelmeneren.

@ Nanda: Superspannend! Veel plezier met de kleine Wolf!

Nog maar 3 uurtjes
Lijkt me ook spannend, zo'n kleine poezel introduceren in je hondenroedel

Mellow heeft vandaag weer lam. Ik blijf erbij dat ik dit geen fijne variant vind, het lijkt wel snot.

Ik zou Mellow ook wel eens iets bijzonders willen geven. Zo'n échte kerstmaaltijd inderdaad. Maar ja, om nou gelijk 10 kilo lama of wat dan ook te bestellen... Dat is genoeg voor 20 kerstmaaltijden haha

@Leila:

Al was er nog plek, die kameel wordt een hele uitdaging... Het is een blok van 27,5kg...

Chantal?? Kamelenvlees van 87gr?
Succes hahaha! (nee, ik neem mijn houtzagen weer mee terug gnagna...)

Ik zie kuuk zaterdag  Maar ik heb nog een berg kwartels, heb ik van Joel met de afgaan kunnen overnemen 
Panklaar niet gekruid en Puma eet ze al 

Jep ik heb de kwartel karkasjes van Richard, geen idee hoe ze eruit zien. Als een blok bevroren karkas   Morgen of zaterdag ga ik dat beter bekijken als ze gemalen worden 

Cindy wat wil je zoal proberen? Niemand in de buurt die een kilootje ergens van kan missen?

Ik heb van alles liggen hier, kan best iets missen, maar woon ver weg. Barneveld is dat te doen voor je? Best ver denk ik, maar daar kom ik regelmatig.

vandaag voor Junto eenden dijtjes en hertenvlees.

De kwartels die ik van Richards had zien er prima uit. Ik koop geen hele meer, die worden niet gegeten, maar de karkasjes zijn wel in trek. Ik was er wel tevreden over.

Wie is Kuuk??? Dattie zulke goeie en goedkope kwartels heeft??

Ik kon nohg mee met de reservelijst van Barfplaats, ik heb 10 kilo nijntjes besteld. Daar kan miesje wel even mee vooruit.

@ Bertine: is toch een uurtje rijden.
Ach, ze doet het maar met wat ze heeft hoor. Als ik het een keer in kleine hoeveelheden ergens zou kunnen kopen is dat leuk, maar kan dat niet, dan niet.
Krijgt ze met de kerst wel biefstuk ofzo

En José (toch?) zei laatst dat Tammenga ook in Almere verkrijgbaar is, ga ik op de site kijken, blijkt er gewoon ook een verkooppunt in Lelystad te zitten

Ga daar denk ik maar vleesmix compleet, paard en geit bestellen (geit heeft ze nooit gehad) en nog wat kippennekjes.
Op de bestellijst staan ook veel BARF-dingen, eens even kijken wat ik durf te bestellen én te geven