Vers vlees deel 10! Jubileum-klets topic over vers vlees voeren.

vandaag 500gr Bandit in wel 3 min. treuzelen.
Vroeger deed hij er denk ik zo'n 1.5 minuut over.
Hij is nooit echt een schrokker geweest.

Hoi Allemaal!

Ik ben Judith en heb een Heidewachtel van 6 maanden; Nero.. Ons eigenwijze, ongeleide projectiel!
Op dit moment ben ik nog een brokkenmens, maar ben me aan het verdiepen in vers voeding.. Naast ons zit een poelier die zelf zijn hondenvoeding (compleet) samenstelt en verkoopt. Het ziet er erg aantrekkelijk uit en het menu wat we zo ongeveer willen gaan doen is het volgende:

1 dag in de week vis, van de vishandel op de hoek
1 dag pens
4 dagen compleet (er zijn verschillende compleet menu's met verschillend vlees en ook verschillend bot en groente, de samenstelling is wel 55% bot, 30% gemalen vlees en 15% groente/fruit)
1 dag ben ik nog niet uit...

Daarnaast voor het kauwen kipkarkassen, eendennekken, kuikennek...
Ook verkopen ze kippenhart

Ik was nog niet klaar...

Kippenmaag, en goed bevleesde kipkarkassen...

In het seizoen is er ook wild te koop.

Wat vinden jullie hier van en is dit een idee om zo te gaan voeren? Wel moeten we eerst even een vriezer op de kop tikken... Tot die tijd blijven het nog even brokken!!

Wat voor verschillende diersoorten zitten er in dat voer? Waardoor is het compleet?
Want bijv Lotgering noemt eentje met 2 diersoorten+vis totaalvoer, ik vind iets totaal met minstens 4 diersoorten.

Ik ben ondertussen ook door de fazantnekken en de eendennekken heen. Ik kwam 1 zakje eendennekken tekort, en vroeg me af waar deze was. Ik keek in de vriezer en zag 1 zakje tussen het voer van hummer (hond van mijn ouders) liggen. Ik keek even op hun factuur, en zij hadden dat niet besteld. Daaaaaar had ik hem dus neergelegd haha! Nu geen zin meer om deze nog eens buiten de vriezer te laten (wordt wel erg laat dan) dus dan maar een cadeautje hihi!

Vandaag alleen nog de ganzennekken (is wel 12 kilo haha) en dan morgen de 10 kilo kippennekken en dan ben ik klaar met portioneren voor de hoofdmaaltijd haha.

De papaya die ik niet kon drogen heb ik in de blender gegooid en in porties ingevroren. Kan ik altijd lekker met yoghurt of karnemelk in de kong doen en dan weer invriezen. Of gewoon lekker als smoothie voor ze.

En tijdens mijn zoektocht naar de eendennekken vond ik ook nog wat verloren konijnenoren (wel in zakjes hoor haha) die ik nog moet drogen! Nu eerst maar vanacht weer de spiering, en morgen ook, en die dag erna ook, en die nacht ook.... haha! Heb nog ongeveer 5 kilo spiering te gaan. En dan nog die konijnenoren (ik denk 3 a 4 zakjes dus 1.5 a 2 kilo) en dan nog mijn 12 kilo penslappen die ik in stukjes moet snijden.
Waarom deed ik dit ook al weer haha?

Dat is ook idd waar.
Ik ben er zelf ook nog niet geweest, heb het via internet gelezen. Wilde morgen langs gaan om te informeren over hoe en wat, en door jullie tips kan ik weer meer kritische vragen stellen.

Toppie!

Weten jullie hoe darf is begonnen?
Is ook een slager. En lotgering is toch ook bijna net zo.
Ik zal voordeel van de twijfel geven.
Wel vind ik er te veel bot in zitten maar misschien dat je kan vragen of hij dat wil veranderen en zeker vragen welke diersoorten erin zitten. Wildseizoen is bijna voorbij en wat stopt hij er dan in?
Ik kan ook een mix voor honden kopen bij de poelier maar met kip als bot, dat gaat niet met een kip allergie.
Gewoon een lijstje vragen maken, wij willen best uitleg geven over de antwoorden

Zo, eten voor morgen staat ook al klaar op het aanrecht!
Eendkarkas, lamavlees, groenteprut, orgaanmix (lamshart, hazenlever en konijnennier) en een bakje gekookte rijst.

Zijn die bakjes ook weer weg uit de vriezer!
Om dus even op dat diarree verhalen in te haken, ik heb standaard bakjes gekookte rijst in de vriezer voor dit soort taferelen. Echter vind ik de bakjes magnetronrijst van o.a. Lassi (ook ongezouten) makkelijker om standaard in de kast te hebben. De THT datum staat er in koeieletters op en de hoeveelheden zijn een stuk praktischer voor mij (Eh, hun).

Zodra die tegen de datum lopen eten we ze zelf met een blik goulash ofzo. (ook standaard in de kast staan haha!) Simpele en goedkope maaltijd dan.

Haha jose, wij hebben precies hetzelfde! Standaard zo'n doosjes snelkookrijst in de kast en wat potten goulash. Of voor de honden doe rijst, maar meestal de goulash!

Ha!
Vrijdag: naar Amstelveen om 20kg haaskarkas te halen (10 voor mij en 10 voor iemand anders)
Zondag: 10kg hertenvlees ophalen en kan mooi mijn 9 kg fazantkarkas inc orgaan van Richard's kwijt in ruil voor ganskarkas! (wellicht als alles lukt heb ik zondag ook mooie hertenribben erbij! (ook 10kg)

Steeds vaker dat ze de karkassen e.d. van Richard's ook niet moeten, de fazant zowieso niet (zelfs de kat loopt ervoor weg). De patrijs willen ze nog wel gelukkig, maar daar komt ook parelhoen voor in de plaats, mits ze het eten.

Zoja, gaat alles via Kukeleku dus...
Hoor steeds vaker negatieve reacties op Richard's. De kalkoenfilet ben ik wel tevreden over, evenals de hazensnijdsels, maar de karkassen zet ik vraagtekens bij.

Wil wellicht binnenkort toch wel weer kalkoennekken gaan proberen, evenals lamsribben. Maar dan moeten ze wel van mooie kwaliteit zijn.

Vandaag een runderstrot op het menu

José 1 tip, controleer de dozen ter plekke, ik heb het dus beide keren niet gedaan, gekke huis hier op de markt, maar heb dus beide keren iets anders gehad dan besteld.
Maar goed voor die prijs maakt het mij weinig uit, weet alleen niet of mijn molen haas karkassen aan kan

Wat betreft de rijst, ik heb normaal altijd rijst in de kast staan. Maar we hadden zondag mee eters en dus hebben we meer nasi moeten maken, rijst op

Maar Jessy heeft mijn vriend vannacht laten slapen
Behalve piesen heeft ze nog niks gedaan maar dat zal wel weer een dag of 2 duren.

Vandaag heeft Jessy parelhoenkarkas met hazensnijsels.

Vandaag hazenvlees met eendennekken.
de kalkoennekken gaan er goed in hier, ik vind het een mooie aanvulling.
Ik heb ze van Caroba, had er een paar los besteld om te proberen, maar die gaan er vaker komen. Ze zijn iet zo groot, maar voor Fedor ideaal zo. En ze zien er goed uit. dat dan weer wel.

Ganzennekken lijkt me ook wel wat. Waar koop je die?

Ik heb de ganzennekken bij een prive adres vandaan. Dit wordt binnenkort ook mijn leverancier, maar het zijn steeds andere producten (seizoensgebonden ook) dus het is even kijken of hij het blijft houden.

Jij zit vrees ik 6 provincies bij mij vandaan.. jammer..

Als ik hele grote hoeveelheden heb, dan zal ik ook wat lijntjes (weet je onderhand ongeveer hoe het gaat haha ) regelen op barfplaats Sommige dingen gaan namelijk per 500 kilo haha.

Ik ga het in de gaten houden. Er wordt aan gewerkt, zie de topics vriezer en hoe zit dat met die lijntjes

Vandaag visdag...
Haaksbarf Zalmmix en de logeerhonden hebben lotgering lam/eend

Ik had trouwsens eergisteren voor de poezels Tinlo Makreel, die ging er vlot in. De eend wat minder snel, maar wordt wel gegeten. Mooi, want Miesje moet morgen naar de dierenarts voor dr tandjes. Voor mij echt een teken om die brokken echt eruit te gooien. Mingus lust voor alsnog alleen maar vis.. Maar ik weet niet of voor katten hetzelfde geldt al svoor honden, dat teveel vis niet goed is.. Zal eens barfplaats erop nalezen..

Fedor gaat ieder half uur even kijken of zijn eendennekken al ontdooid zijn