Salmonella in Lotgering

Ja inderdaad, aangezien het vet- en calciumgehalte aardig hoog waren is het mijn mening dat het troep is. Maar met dat doel is het niet geopend dit topic. Als je de moeite neemt alles terug te lezen zal je ook zien dat ik namelijk WEL een hond ken die hier aan is overleden (dus kan niet gebeurt niet is niet van toepassing) en dat ik dit nieuws niet zo best vond.

Daarbij dan nog de scheve verhoudingen...

Lekker allemaal voor een dubbeltje op de eerste rij, dat is gewoon een koude douche nu.

Nu al wakker sam?

Mwoah ik vind dat je wel een beetje doorslaat, Sammy. Is het bewezen dat die hond daaraan is overleden?

Daarbij is mijn mening vooral gevormd gedurende de dag.

In het begin was het gewoon de vraag wat er aan gedaan zou worden want er stond op het internet dat er geen belang aan de analyses werd gehecht. Daarna werd het bestaan van alles ontkend. Verkooppunten werden voorgelogen want er had nooit wat op internet gestaan.

Nou sorry hoor...

En dan komt het ineens weer online en staat er dat zij de analyses zeer waardevol vinden, de productie is teruggeroepen enzovoorts..

Wat ik moet ik er nog van denken? Dat ik het in ieder geval niemand meer aanraad als goedkope redelijke kvv.

@Sanne ja anders verkondig ik het niet hier.. Daarom vind ik het zo gek dat mensen daar zo luchtig mee omgaan..

@Manon: Ja brandweeroefening hierzo.

Op de site van Lotgering staat nu:

Constatering Salmonella Totaalvoer met Pens


Geplaatst 16 hours ago
door WebLotgering

Currently 0,00/5 Stars.








Tags:
Bekeken: 205
Print Wij ontvangen vele verzoeken om uitleg inzake de analyse Totaalvoer met Pens waarin een Salmonella bacterie is geconstateerd.

Om u direct gerust te stellen, deze partij vlees is uit voorzorg niet verkocht en reeds vernietigd.

Wij hebben gemeend alle reeds uitgevoerde analyses openbaar te maken dus ook die analyses die niet gunstig zijn door bv een constatering van Salmonella bacterie.

Wij hebben echter verzaakt om een verdere toelichting te geven inzake de analyses, de werking hiervan en de voorzorgsmaatregelen die wij voor de analyses hebben ondernomen en zijn, net als u nu geschrokken bent, ook geschrokken van uw reacties omtrent de Salmonella constatering.

Zoals wij reeds eerder hebben aangegeven worden deze kosten van de analyses doorberekend in de prijs. Het voordeel van deze analyses is dat wij en u precies weten waar onze geproduceerde producten uit bestaan. Uiteraard zorgt Lotgering er voor dat de productie ruimten in Zaandam aan alle gestelde voorwaarden voldoet.

Kan Lotgering voorkomen dat er bij een constatering, zoals nu Salmonella, de partij(en) vlees niet worden verkocht ?

Ja dat kunnen wij. Wij hebben hiervoor enkele maanden geleden onze voorraad vriezer aanzienlijk vergroot, waardoor wij onze geproduceerde producten langer kunnen bewaren en eventuele uitgevoerde steekproef analyses en de uitslag hiervan kunnen afwachten. Net zoals bij de geproduceerde partij waar de Salmonella constatering is gedaan halen wij de gehele partij uit de vriezer en vernietigen wij deze partij. Er wordt (en is) niets verkocht van deze geproduceerde partij

Kan Lotgering uberhaupt voorkomen dat er Salmonella bacterie wordt geconstateerd in haar geproduceerde producten ?

Nee, helaas kunnen wij dat niet. Onze toeleveranciers zijn (ook) gebonden aan strenge voorwaarden, doch is het nagenoeg onmogelijk om Salmonella bacterie voor te zijn. Wij zijn er dan ook van overtuigd dat de gehele keten van vlees tot aan de verobering door de hond of kat gecontroleerd zou moeten worden. Lotgering is het laatste stuk in deze keten (eigenlijk de hond of kat) die analyses kan laten uitvoeren om er zeker van te zijn dat er geen bacterien zoals Salmonella worden doorgegeven in de keten.

Met uw vele verzoeken om deze analyses en de groei die wij als bedrijf meemaken vinden wij deze analyses dan ook de moeite waard. En dus zoals nu moge blijken niet onterecht.


Wij hopen dat wij u met deze berichtgeving hebben kunnen geruststellen. Mocht u vragen of nadere toelichting wensen dan kunt contact met ons opnemen. Wij zullen u ook op een later tijdstip meer informatie geven over de analyses, ons bedrijf, de groei van ons bedrijf en de groeipijnen die hieruit voortkomen.



Namens het Lotgering Team

Lijkt me in dit topic nuttige info voor de Lotgering voerders onder ons. Netjes om deze uitleg zo op de website te zetten vind ik.

@Sammy en Flex; calcium uit natuurlijke bron kan geen kwaad. Vet is een percentage. Het gaat hier om onbewerkt vet. In tegenstelling tot sommige andere KVV's dus.
Als jij LG niet voert en ook niet wilt voeren hoef je je hier toch ook niet druk om te maken?

Ik heb het wel zat mensen aangeraden en dat vind ik al erg genoeg.

Mijn schuldgevoel aan het afschrijven..

Wat wil je nou?

Als je lekker irritant wilt komen doen doe dat lekker in PB, scheld je frustraties weg doe iets. Mij maakt het niet uit..

Ga nou niet omdat ik het topic geopend heb zo tegen mij lopen doen, het was in eerste instantie namelijk alleen maar om te informeren. Je beschuldigd andere mensen ervan enkel op bepaalde stukken te reageren maar dat doe je zelf ook..

Hoebedoel je de pot verwijt de ketel dat hij zwart ziet.

Wil je een normale discussie met mij voeren reageer dan maar op alles en niet wat enkel en alleen in je straatje past.

Maar iedereen die nog Lotgering wilt voeren doet dat toch gewoon lekker? Ik heb er helemaal geen problemen mee. Iedereen weet nu wat hij/zij z'n hond voert en de stempel goed zal het van mij niet meer krijgen.

Nee niet boos maar je wordt wel ontzettend kinderachtig maar omdat je antwoorden wil zal je dat krijgen.

1: Toen wist niemand nog van hoe of wat, stond het net op de site.. Ik had het enkel gelezen en het leek me wel zo handig te informeren. Daarom ook het woord schijnt, ik wist nog niet van de hoed of de rand dus doe ik ook niet alsof ik dat wel weet.

2: De rel lekker gaande? Ik vertel gewoon mijn mening. Nav contact met het VWA, andere fabrikanten en de regels die zij erop na houden, Nutrilab enzovoorts vind ik dat ik dat best mag doen.

3: Nee ik geef mijn hond liever kwaliteit en dat kan ik ook betalen. Heb ooit eens Lotgering geprobeerd en Flex had direct hevige diarree.. Vandaar ook de voorgaande zin, aangezien ik het toch kan betalen voer ik liever kwaliteit.

Wanneer mensen dat niet kunnen en vroegen wat een betaalbare redelijke KVV was heb ik altijd Lotgering gezegd. Ik heb voor veel mensen zelfs een menu gemaakt.

Nu niet vergeten op alles antwoord te geven he!!

Laten we elkaar niet de bal toespelen, maar een gewone discussie aangaan.
Ieder kan voor zich beslissen of zij wel of niet Lotgering geven en/of dit blijven geven.

Het zou mooi zijn als we eens analyses van andere merken kunnen vergelijken, om te zien of dit soort dingen daar ook voorkomen. Hygiene lijkt me wel belangrijk en iedere vers vlees-aanbieder gaat daar op zijn eigen manier mee om. Ik vraag me af wat de regels zijn.
Ook bij andere leveranciers komt het voor dat vlees bijvoorbeeld bedorven is e.d. dingen. Het is wel goed om hierop te blijven letten.

Bij niet veel KVV producenten kun je zomaar in de fabriek komen kijken.
Dat mag bij LG wel. Daar worden ze nu op afgerekend; vies/stinken etc. etc.
In een vleesverwerkend bedrijf ruikt het nu eenmaak niet naar viooltjes he?

Ik denk ook dat vergelijken goed is Angela. En nu er analyses zijn kun je die naast elkaar houden, mits je de verschillen ook blijft zien. Zoals met die vetpercentages..... als je er water uit haalt is het percentage vet lager. Maar is ook de hoeveelheid vet lager dan?

Ik moet eerlijk bekennen dat zo'n analyse mij niets zegt. Er staat bijvoorbeeld al bij dat de uitslag indicatief is en mogelijk niet representatief, omdat de tijd tussen de metingen (of zoiets) te lang was. Wat zegt dit alles dan?

@Angela: Dat zegt dat er sowieso Salmonella is aangetroffen maar dat de hoeveelheid KAN verschillen (al hoeft dit niet.)

Maar aangezien Lotgering claimt het uit de handel gehaald te hebben zal het wel ernstig genoeg geweest zijn.

Men neemt een blender men neemt vers vlees en gaat zelf een lekker maaltje voor de woef maken hihi.

Die vieze kleffe vleesrollen die stinken bleeenh waar mijn hndje een acute buikinfectie van heeft gekregen grrr... Mogen ze in hun.... Stoppen.

Hahaha Sandra.. Ja wat er met Fleur is gebeurd is niet grappig maar hoe je het neerzet.

Alleen botten in je blender.. Dat gaat wat worden.

Fleur ik ben het helemaal met je eens.
Wat betreft Lotgering ik zou het persoonlijk niet meer bij mensen aanraden tot dat er meer openheid komt over het verwerken van het vlees.

Ik maak ook zelf kvv ook maar mensen mogen er van mij met hun neus boven op staan, maar dit kan ook omdat ik het heel erg kleinschallig doe.
Als je het in enorme aantallen moet doen heb je natuurlijk veel meer kans dat er iets fout gaat.
Ik hoop dat lotgering de boel snel weer op de rit heeft en beter de kwalliteit gaat controleren.

Voor de goede orde: Lotgering verkoopt geen "rollen of worsten" zoals veel andere KVV: het is meer een soort half-om gehakt gerold in een stukje plastic.

En wat die "niet deftige prijs" betreft en dat je daarvoor niet "met een dubbeltje op de eerste rij kunt zitten" en dat de kwaliteit van het vlees dan dus ook maar ronduit slecht is?
zoals ik het zie is het dus een neven-functie van lotgering, een uit de hand gelopen hobbie of liefhebberij en "beun(d)en ze wat bij" met het hondenvlees.
Hoe het zo goedkoop kan? Nou omdat ze dus geen deftige verpakkingen, werkplaats, uitrusting, personeel, website, serviceverlening, certificeringen, diploma's, vergunningen, protocollen, arbeidsomstandigheden, levering- en bestel- service bieden, geen reclame en marketingkosten, geen kosten voor franchise, -dealerschap, etc.

Je betaald alleen voor het vlees, de arbeidskosten, de bezorging en een winstmarge voor Lotgering: niks meer en niks minder: zodoende kunnen ze in mijn optiek redelijk vlees tegen een goedkope prijs leveren.

Mij gaat het niet alleen om het salmonella verhaal. Hoewel de manier waarop Lotgering daar mee omgegaan is gisteren wel de kroon spant...

Het gaat me vooral ook om de verhoudingen, die niet kloppen... en uitleg of antwoord krijg je de laatste tijd ook nooit van hen.
Ik ken andere KVV producenten die altijd klaar staan met raad, die ook onderbouwd is, als je wat vraagt... en dan is mijn keuze vlug gemaakt...

En nee, ik ben niet anti Lotgering, ik heb het een hele tijd gevoerd en ook aan heel veel mensen aangeraden. Maar een verhaal als gisteren kan gewoon niet door de beugel, punt uit...

Ik heb trouwens Lotgering GEIT in de diepvries liggen, gevonden in een winkel in België.
Adres van lotgering op de krat en de melding dat het om geit ging. Wanneer je dan aan Lotgering vraagt of de geit variant ook in het gamma komt krijg je geeneens antwoord...

SAMMY...nu is in jouw ogen niets meer goed, voor een dubbeltje op de eerste rij zitten, vraag om moeilijkheden , dat schrijf je hier op.

ik weet niet waar je woont, maar als er van tamminga een opendag is, krijg je van mij te horen dat je daar eens moet gaan kijken, kvv mag je dan een keer zelf maken. nou welk bedrijf doet dat ?

en daar is de kvv niet duur. kvv hoef niet duur te zijn, als je weet dat als je een paard naar de slacht breng, dat je er 80 ct. per kilo voor krijgt ,waarom moet paard dan vele euroos gaan kosten in de kvv ? onzin, grote onzin. bij tamminga is het een kilo 1.50 meer dan genoeg toch >?

en deze man daar mag je alles aan vragen, hij geeft goeie uitleg, en je mag komen kijken in zijn bedrijf. alles wordt gecontroleerd, omgeving en er worden proeven genomen van het vlees. dus als je bij mij in de buurt woon, kom gerust eens langs, als het zover is, voor de opendag, en maak dan mee dat je daar de kvv een keer zelf klaar maakt.

he bah, nu wordt er wel heel erg met modder gegooid hoor. de kratten zijn te vies om aan te pakken ?

ik heb hier kratten, en die zijn schoon, alleen wat restjes van het vlees wat vervoerd is, meer niet. even uitschudden en schoon, in mijn vriezer heb ik ook af en toe wat restjes vlees zitten hoor. kom op zeg. tevreden ben ik met lotgering. bamse deed het er goed op. maar bij tamminga krijgt ze grove stukken vlees, voor een goeie prijs. dan kan ik ook zien wat er in zit, en ik krijg een rondleiding, wat wil ik dan nog meer. > maar om lotgering nou zo in de grond te boren gaat mij toch wel heel erg ver hoor.

en dat je voor 2 euro geen goeie kvv heb, nou bij tamminga ga ik 1.50 de kilo betalen. tel uit je winst.

Willemijn nu gaat het dan ineens over Tammenga..

Maar nee zoals sommige weten is mijn vader ook slager en die zegt ook gewoon dat het niet kan. 70% kwalitiatief goed spiervlees (dus geen kopvlees zoals Tammenga) voor ruim een euro de kilo zoals Lotgering.. Dan komt er natuurlijk nog meer bij namelijk orgaan, bot en productiekosten. (Machines, personeel, huur pand, onderhoud, electra/gas/licht, controles die je allemaal zelf moet betalen.)

Maar dan nog, 700 gram kwalitatief goed spiervlees voor ruim een euro is al heeeeel goedkoop, laat staan dat de rest er dan nog bij moet.

En ik zeg helemaal niet dat niets meer goed is, ik geloof gewoon niet in ' voor een dubbeltje op de eerste rij kunnen zitten'.

Maar dan nog.. Voor het paard krijg jij van de slager 80 cent de kilo (als dat echt zo is). Dan slacht de slager het paard, verdeelt hem in stukken en verkoopt hem dan weer. Niet weer voor 80 cent de kilo want dan maakt hij vreselijk verlies. Er gaan namelijk manuren inzitten, afschrijving machines, huur van het pand enzovoorts enzovoorts.. Laten we zeggen dat hij het dan weer voor 1,50 de kilo verkoopt.. Dan moet het nog naar de fabrikanten die ook personeel hebben, huur van het pand enzovoorts enzovoorts.. En die moeten het dan weer allemaal gaan verwerken en in een verpakking stoppen..

Vertel mij dan eens hoe je ONDER die 1,50 kan gaan zitten.. Ik geloof het niet, sorry..

Nee dat kan ook niet. De goedkope KVV's bestaan uit kwalitatief slecht spiervlees, anders lukt het niet om de prijs te drukken. In wezen is het dus wel het 'afval', zoals kopvlees e.d. wat wij mensen niet eten.