Smuldier ontdooien

Hallo allemaal,

Ik heb (weer) een vraag.

Ik was gister bij een vriendin en die geeft haar hond Smuldier Vlees compleet. Dit krijgt Dino tegenwoordig ook. Nu was ze gister vergeten om het uit de vriezer te halen 's morgens dus ze zegt: oh dan ontdooi ik het wel ff in de magnetron.

Maar nu dacht ik dat je het daarin niet mag laten ontdooien omdat er dan bepaalde voedingswaarden verloren zouden gaan? (geen idee meer hoe ik daarbij kom maar er staat me iets bij dat ik dat wel eens heb gehoord :S)

Weten jullie of je het wel gewoon in de magnetron kan laten ontdooien?

Groetjes Desiree en Dino

Voor 1 keer is het niet erg, maar beter van niet!

Beter is om het in de koelkast te laten ontdooien, zodat het langzaam gaat en alles stoffen bewaard blijven.

Als je het dezelfde dag allemaal op maakt kan je het ook buiten de koelkast laten ontdooien.

Als je het op een laag vermogen doet, dus zonder dat het te heet wordt dan kan dat prima.

(Als je het verhit of kookt, dan gaat in princiepe de meerwaarde van vers rauw vlees verloren en is de voedingswaarde idd minder)

In de praktijk is het mij zelf echter nooit gelukt om het mooi gelijkmatig te laten ontdooien met de magnetron.
Als ik het vergeten ben, dan ontdooi ik het zelf liever "au-bain-marie", oftwel in een bak met lauw-warm water, of geef ze die dag dan maar brokken (of desnoods blikvoer) ipv smuldier.

En hoe zit het dan met de ontdooi functie?
Je geeft het gewicht in en de combioven doet de rest..

Als ik het soms vergeet, laat ik het hierin in ontdooien. Het vlees word dan niet warm of gaar. Maar het is niet meer bevroren..

Ontooifunctie kun je gebruiken, maar bij sommige magnetrons merk je dan dat de ene kant nog koud is en de andere kant al half aan het koken is. Je kunt het beter natuurlijk laten ontdooien.

Je kunt de KVV ook in een bak met koud water leggen. De structuur van het vlees verandert niet door het koude water en door de temperatuurverschillen ontdooit het toch. Kan wel eventjes duren.

Heel kort op de ontdooi stand in de magnetron (3 minuten of zo) en dan tijdje wachten. Herhalen. Dan gaat het vlees in elk geval niet koken.

Ik ontdooi het zelf nooit in de magnetron moet ik je zeggen, maar ja, vergeten kan gebeuren.

Ik ontdooi het altijd in de koelkast.

Ik haal het er altijd de avond er voor uit de vriezer.

Normaal haal ik het er ook de avond ervoor eruit. Maar ik heb nogal een druk leven, dus soms dan geef ik even snel de honden eten en dan vergeet ik het volgende te pakken. En dan hebben de honden toch eten nodig. En dan liever nog een beetje koud aan de ene kant en goed aan de andere kant dan helemaal bevroren of gekookt.

Hhm, je kan het indd. beter niet doen.
Maar mijn oppashond kwam een keer aan het einde van de middag.
's Avonds moest ze haar KVV hebben, maar het was nog steeds knetterhard.
Toen ook maar de ontdooifunctie gebruikt..

Zo ontdooien dat het net niet helemaal ontdooit is.Laat het dan even staan. De skruktuur gaat al verloren door het vriezen,misschien ook een beetje van de voedings waarde.

Ik geef 's weekends wel es Smuldier Compleet maar ik vind het wel een heel gedoe hoor.. Al haal ik het ruim van te vore eruit (ruim een dag) is nog de binnenkant bevroren, en dan moet het weer een paar uur vòòr het voeren uit de koelkast anders is het weer te koud, dus dan prak ik het alvast in d'r voerbak zodat het uit elkaar sneller ontdooit nou dan zit ze de komende uren kwispelend bij het aanrecht te piepen..

Toen ik bezig was (tijdje terug) met de juiste brok vinden riepen mensen zo hard dat ik het beste KVV kon geven, en vooral ff een aparte vriezer aanschaffen en met grote hoeveelheden tegelijk laten bezorgen, en dan al die ontdooi toestanden pff.. Ben blij met me Orijen brokken, zijn zeker zo goed.. Zit er in KVV ook zalm uit Canada?

Ik heb een keer zo'n diepvriesrol FF gehaald voor Chels, dat ding in de vriezer laten ontdooien, alles zeiknat, toen een stuk eraf gesneden en de rest bewaard voor later, nou de hele koelkast stonk ernaar.. Zo ideaal vind ik het helemaal niet, KVV.. Maar daar zal ik wel heel veel commentaar op krijgen zo..