Groene substantie wat is dat?

Ik heb een hele rare vraag, maar een paar weken geleden heb ik lamslongen bij SW gekocht daarvoor kocht ik ze bij de IC in Rotterdam. Ik droog de longen altijd en dus bij het klein snijden kwam ik toen al iets raars tegen. Bij het doorsneden zag ik iets zachts groen, maar goed er af gehaald en verder gewoon gedroogd. Gisteren echter ging weer longen in stukjes snijden en toen schrok ik wel ik kwam enorm veel groene substantie tegen moeilijk te beschrijven dus het ik 2 fotos toegevoegd. Ik heb het ruim er af gesneden en de rest gewoon gebruikt. Ik heb nog een set longen in de vriezer, maar mijn nieuwsgierigheid is gewekt en ik vroeg mij af, weet 1 van jullie wat dit is??????

Ik heb geen idee maar ik vind het er eng uitzien.
Ruikt het goed ? anders bellen naar de leverancier?

gadver! geen idee, nog niet verteerd voedsel ofzo?? dat bij slachten in de longen komt ofzo?? het lijkt wel kots!!

@maxjob, oh oke daar heb ik niet aangedacht dat zou kunnen, ik ben benieuwd of iemand het herkent. Het was qua kleur lichtgroen, dat zie je niet goed op de foto misschien.

Gadver, doet me denken aan kots, maar wat het ect is??? Ik zou het effe navragen daar waar je het gehaald hebt.

wil ze ook gaan bestellen bij sw, maar zie er toch vanaf denk. laat je even weten wat het was??

owh jouwe komen bij ic vandaan.

Nee bij SW juist ik ging alijd naar IC daar had ik nooit last er van. Maar ik hoorde zulke goede verhalen over SW dat ik daar heen ben gegaan. Ik denk dat ik ze morgen even ga bellen dan horen jullie het wel.

Bbrr dat ziet er niet gezond uit . Dat zou bij mij de kliko ingaan . Ziek lam misschien met een ontsteking ? Ik heb ook regelmatig long van geit en lam maar zo heb ik het gelukkig nog nooit gezien

Ben benieuwd naar de reactie van SW

Ik hou het toch maar liever op Renske.

Ik heb inderdaad snel een reactie van ze gehad nl.:

Je kan de lamslong van de foto weggooien dan hou je dat volgende keer tegoed , kom je nog meer van zulke longen tegen dan kan je die ook weggooien..
Al onze vleesprodukten zijn goedgekeurd door de dierenartsen echter is het zo dat ze de orgaanvlees niet controleren, ze gaan ervan uit dat als het dier zelf niet ziek is dat de orgaanvlees van het dier ook goed is..

Ik heb dat wel vaker gezien dat als je erin snijdt dat je een soort pusachtig iets eruit komt, wij gooien dat dan gewoon weg en dat kunt U ook doen..

Sorry voor het ongemak!

mmmm nu weten we alleen dat het pus is dus.
dus ontsteking. maar van een gezondverklaard dier.
ikkuh niet begrijpen.

mmmm nu weten we alleen dat het pus is dus.
dus ontsteking. maar van een gezondverklaard dier.
ikkuh niet begrijpen.

Heel vreemd dat SW niet vermeld wat dit kan zijn. Dat zouden ze behoren te weten voor een slachterij die dagelijks met vee in aanraking komt.
http://www.schapendokter.nl/pagina/schapenziekten/hoestende-lammeren.html

Bedoel je met deze link dat dat het geweest kan zijn?

Het is niet onmogelijk. Pasteurellose is één van de meest voorkomende aandoeningen waar lammeren en geiten in een jong stadium ook het meest aan doodgaan. En ook dat is afhankelijk van de manier van opfok. In een vergevorderd stadium zie je pusvorming in o.a. de longen.