mijn boomer beet mij net

Onze boomer van 1,5jaar oud. Het is echt een hele lieve hond maar soms wordt hij echt heel vervelend.
Als hij zijn zin niet krijgt 'hapt' hij naar ons.
Hij bijt niet echt.

Nu heeft hij zojuist mij net wel flink gebeten. Hij vond iets in de tuin en begon heel agressief te grommen toen ik bij hem in de buurt kwam. Omdat hij het niet wou afgeven wat hij in zijn bek had heb ik er een stukje worst bij gepakt om te ruilen. Hij nam het eerst stukje aan dus ik probeerde het stukje te pakken en begon hij hard te grommen en beet mij flink (vinger bloedde).
Heb het wel te pakken gekregen (een stuk bot met vlees eraan).

Weten jullie wat ik moet doen als hij volgende keer weer zo reageert?
Heeft dit met dominantie te maken?
Want dat 'happen naar de handen' is toch angstbijten?