Laatste nieuws over rundernieren

Laatste Nieuws
Overschrijding cadmium in rundernieren
Uit onderzoek is gebleken dat er in Nederlandse rundernieren het maximum level cadmium in rundernieren wordt overschreden. Daarom is door de VWA besloten rundernieren van runderen ouder dan twee jaar uit de humane voedselketen te weren. Deze nieren mogen wel als diervoeding worden verkocht.

Rundernieren van dieren ouder dan twee jaar kunnen als categorie 3 materiaal worden afgevoerd. Daarmee is de bestemming als categorie 2 van dieren ouder dan 5 jaar komen te vervallen. De VWA zal vanaf 1 oktober hierop controleren. Slagers die dit niet opvolgen lopen het risico op hoge boetes.

Bron: VWA

Poei, cadmium is toch een zwaar metaal?

Van wikipedia, het is dus in ieder geval niet gezond:

Cadmium is een van de weinige elementen die totaal geen bekende (2007) functie hebben voor organismen. Zelfs in zeer lage concentraties zijn metallisch cadmium en cadmiumverbindingen uiterst giftig doordat ze zich opeenhopen in organismen en ecosystemen. Geïnhaleerde cadmiumdampen kunnen grote schade aanrichten met fatale gevolgen in de nieren en luchtwegen. Via orale toediening kan cadmium schade aanrichten in de lever en nieren. Van veel cadmiumverbindingen is bekend of wordt anders sterk vermoed dat ze kankerverwekkend kunnen zijn. Cadmiumvergiftiging kan leiden tot de itai-itaiziekte, dat uit het Japans vertaald kan worden als "pijn-pijn"-ziekte.

Ja ,ik dacht ik plaats dit toch even ... zeker voor de mensen die kvv voeren . Het lijkt mij een nadenkertje , plus dat goed doorvragen bij de fabrikant van jouw merk ook niet verkeerd is denk ik .

Heel erg bedankt voor het plaatsen!
Ik voer de honden geregeld rundernier, daar ga ik dus vanaf nu mee stoppen.
Ik neem wel nier van andere dieren.

Fijn dat je het hier hebt neergezet!

Bedankt voor het plaatsen.
Hoe komt het in hemelsnaam terecht in die koeien?

Cadmium word uitgestoten door verbrandingsovens en crematoria. Nu vermoed ik dat de crematoria het probleem niet veroorzaken.

Cadmium zit in de grond

iech....

Even uitkijken en navragen..!!

Oei, wat is de oorzaak? Ik geef biologische organen, ik hoop dat het daar beter mee is gesteld... Maar volgende keer geen rund meer dus.

Ik geef ze nooit rundernieren , en trouwens ook maar weinig rundvlees . Maar het is idd oppassen geblazen .
Ik ben ook benieuwd wat de kvv fabrikanten hiermee gaan doen . En met zelf samenstellen kan je gelukkig nog je eigen producten uitzoeken

Dank voor het plaatsen, nu ik zelf ga samenstellen is rundernier dus uitgesloten! Ik neem wel nieren van andere dieren.

Maar als het in de grond zit,zouden andere dieren dit dan ook niet hebben?Zoals schapen die ook grazen?

Momenteel is het dus alleen bekend (gemaakt ) over rund . Maar je kan je idd afvragen hoe het met geit en schaap /lam gesteld is , vaak worden deze dieren wel eerder geslacht en hebben ? dus mogelijk minder binnen gekregen

Dergelijk ""nieuws "" is wel te googelen op de online slagersvakbladen

Konijnen niertjes kan je ook geven.
Of lamsnieren, die zijn al heel jong geslacht, en dus lang nog niet zo erg vervuild.

nier krijgen die van mij niet wel long lams en rund.
goed om te weten, dankje!!