Pindakaas (koekjes bakken)

Hoi,

Malaika is bijna jarig en dan bak ik altijd iets lekkers voor de hondjes. Nu had ik een recept gevonden voor hondenkoekjes met pindakaas erin. Maar welke kan ik dan het beste pakken? aangezien je op moet letten met de ingrediënten.

Het recept:

• 250 g volkorenmeel
• 2 tl bakpoeder
• 225 ml melk
• 275 g ongezouten pindakaas

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Meng het volkorenmeel met de bakpoeder. Meng de melk door de pindakaas en voeg het volkorenmeel toe. Kneed tot een soepel deeg. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkbank en steek er koekjes uit met een botsteker. Verdeel de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes in circa 20 minuten goudbruin en gaar. 

De pindakaas zonder nootjes en niet te veel pindakaas gebruiken....

ik zou voor pindamoes (of hoe dat heet) gaan, dat is pindakaas zonder suiker en zout of andere toevoegingen. Ook zou ik zelf ipv melk gewoon water nemen, en ik zou speltmeel nemen, omdat ik denk dat het zonder melk, en zonder tarwe beter te verteren is.

alvast veel plezier 

Voor glazuur kun je eens in de natuurwinkel kijken naar carobe-repen, een chocoladevervanger die honden gewoon mogen hebben, er zit meestal ook geen kristalsuiker in maar rijststroop etc. Je kunt de repen nemen en smelten, maar je kunt ook een pot carobepoeder kopen om zelf mee aan de slag te gaan. Sesamzaad is ook een mogelijkheid om te versieren.

Je kunt de melk ook vervangen door bouillon of een geklutst ei. Ipv pindakaas kun je ook eens kijken naar kokosmeel, vis (vers/ blik), kippenlever die je door de blender haalt; of een deel van de bloem/meel vervangen door zoete aardappel of kikkererwtenmeel... Ook kun je gemalen pens in een pot kopen die je prima door je beslag kunt mengen (wat zal het heerlijk ruiken als je de koekjes bakt, haha!.

Houd er wel rekening mee dat je iets van olie/vet moet nemen als je geen pindakaas gebruikt, kokosvet is een goede optie.

" ik zou voor pindamoes (of hoe dat heet) gaan, dat is pindakaas zonder suiker en zout of andere toevoegingen. Ook zou ik zelf ipv melk gewoon water nemen, en ik zou speltmeel nemen, omdat ik denk dat het zonder melk, en zonder tarwe beter te verteren is.
 
 
alvast veel plezier  "

Dobry

Dus bv deze:

https://www.ah.nl/producten/product/wi370835/ah-100percent-pindakaas-naturel

Ja melk zat ik idd ook al aan te denken om te vervangen door gewoon water

" ik zou voor pindamoes (of hoe dat heet) gaan, dat is pindakaas zonder suiker en zout of andere toevoegingen. Ook zou ik zelf ipv melk gewoon water nemen, en ik zou speltmeel nemen, omdat ik denk dat het zonder melk, en zonder tarwe beter te verteren is.
 
 
alvast veel plezier  "

Dobry

Ze verkopen hier tegenwoordig overal ouderwetse pindakaas die voor 100% uit pinda's bestaat, waar zo;'n ouderwets laagje olie op komt te staan! Echt geweldig!

En Tahin is ook een goeie in plaats van pindakaas:

Ja de bovenste had ik idd ook al gevonden. Voor in de conncectables gebruik ik wel eens speciale hondenpindakaas maar die is heel anders van structuur dus die kan ik voor dit recept niet gebruiken denk ik.

Ik denk dat ík die hondenkoekjes ook wel lust ;). 

Enne, voor het glazuur kun je ook poedersuiker met een heel klein beetje water mengen. Ik bedoel, ongezond is het toch al ;). En ik zou normale pindakaas gebruiken. Zó veel zout zit daar ook weer niet in. Voor die ene keer ;).

Pindakaas kan je heel eenvoudig zelf maken en pas dan weet je zeker dat er geen troep in zit zoals conserveringsmiddelen.

Gewoon ongezouten pinda's in een maalmachine en malen maar.

Ik geef mijn honden trouwens gewoon vis bij bijzondere gelegenheden. Resten van de visboer op de markt. Vinden ze echt heerlijk en is veel gezonder dan koekjes met tarwe er in.

ja,die bedoel ik, Manon had die eerste idd ook al gevonden

je kan het idd ook makkelijk zelf maken ook met bijv. cashews of amandelen, ook de tahin maak ik vaak zelf, gewoon wat sesamzaadjes in de mixer en klaar.