zelf snacks drogen

Hallo,

Ik heb deze week een voedseldroger gekocht en al wat simpele dingen, zoals gehakt, lapje vlees en koolvisfilet gedroogd.

Nu heb ik eigenlijk nog 2 vragen over het drogen:

vraag 1. Ik durfde de droger niet aan te laten in de nacht, dus heb ik hem uitgezet toen ik naar bed ging en de volgende ochtend weer aan. Mag dat eigenlijk wel i.v.m. rotten van nog niet genoeg gedroogd vlees?

vraag 2. Hoe kan ik het vlees het beste bewaren. Ik lees op internet twee dingen. De ene keer dat het in een plastic bak moet, maar niet geheel afgesloten i.v.m. dat er lucht bij moet. Ergens anders lees ik weer luchtdicht verpakken...

Wat is wijsheid?

Verder zijn alle tips welkom..

Vraag 1 weet ik niet, want die van mij staat wel de hele nacht aan (in de schuur).

Ook slaan ze af als ze te heet worden. 

Ik bewaar alles in de vriezer. Ik droog namelijk veel in 1 keer, heb 2 drogers. Dus als het dan toch niet helemaal goed is maakt het niet zoveel uit. 

Per dag haal ik er een handje uit een stop ik in mn zak. 

Sowieso zorgen dat het goed afgekoeld is voor je het verpakt. Dus eerst even laten afkoelen voor je de verpakking afsluit.

thanks,

Dan heb ik eigenlijk nog een derde vraag... Wanneer is het goed gedroogd. Moet het helemaal hard zijn, of mag het nog buigzaam zijn.

Om kleine stukjes te maken, of geven, lijkt mij helemaal droog het beste, maar om een stukje te laten knabbelen lijkt mij niet helemaal droog fijner, zodat het nog een beetje taai is...

klopt dit?

Ik heb telkens mijn droger uitgezet 's nachts en geen last gehad van rotten of iets dergelijks. Wel was het dan al een heel eind gedroogd, als het er net een uurtje in zit zou ik het niet doen. 

Ik bewaar mijn gedroogde spulletjes in boterhamzakjes die ik open laat staan. Wel droog ik altijd genoeg voor een paar dagen tot max twee weken, ik weet dus niet of het goed blijft gaan als je weken je snackjes in een open boterhamzakje laat zitten. 

Wanneer het klaar is moet je zelf een beetje inschatten. Als het echt helemaal droog is kun je het uiteraard langer bewaren, maar mijn ervaring is dat Ollie het wat lekkerder vindt als het nog een beetje zacht is. Kip laat ik wel helemaal hard worden. 

Er is trouwens ook een algemeen droog topic, inmiddels alweer 4 delen :-)

Deel 1

Deel 2

Deel 3

Deel 4

Hier zitten allemaal mensen die ook een droger gebruiken ; 

http://www.hondenpage.com/hondenforum/209904/-krijg-ik-dan-nou-eindelijk-een-snoepjuuuuuuuu!!??-deel-4.php 

Staan heel veel leuke dingen en tips in en vragen mag je vast wel stellen daar, krijgt gelijk iedereen in dat topic die ervaring heeft met voedsel drogen een melding ervan  deel 1,2 en 3 staan ook nog ergens 

Oeh ik zie dat marijn mij voor was :D 

Ik droog ook zelf.. Ik zet hem altijd in de ochtend aan, als het dan als ik naar bed ga nog niet droog is de volgende ochtend nog een paar uur.

ik bewaar het in niet luchtdichte bakken met wat rijst onderin! 

Ik droog alles helemaal, dus tot je het kan breken.. Zo kan je het buiten de vriezer heel lang goed houden! 

Bedankt voor de antwoorden. Ik ga die topics ook even teruglezen

Ik zet de droger ook gewoon uit als het nog niet droog is, en dan de volgende dag weer aan, nog nooit gehad dat het vlees bedorven was.

Ik droog tot het echt helemaal droog is, en dus lekker hard, zo is het veel langer te bewaren.

Als ik heel veel heb gedroogd gooi ik een deel in de vriezer, maar normaal bewaar ik het in een afgesloten bak, met onderin rijst in een washandje.