Soort van tandjes in kvv

Hallo Ik heb nu vlees van herby vers en er zitten ´tandjes´ in. Dus witte puntige dingetjes Ik dacht dat ik hier een keer had gelezen wat het was, kan het alleen niet terug vinden. Iemand die het weet?

bot denk ik

of van die dingen die in de wang van een koe zitten. Al denk ik dat die gewonen vermalen worden in kvv en je ze niet terug vind.

Ja het is een runderwang, heb het even gegoogeld.

Dank!

Dat zijn inderdaad kimmels