eiwitpercentage eiwit fractie in brokken

Dag
In een ander topic gaf ik aan over te stappen naar fish4dogs brokken. Ik las op de analyse dat hier 26% eiwit inzit, maar hoorde van iemand dat dit percentage niets zegt. Het belangrijkste is de eiwitfractie en dat is te berekenen. 
Je neemt dat het percentage eiwit x 10 x 4 dat geeft het aantal calorieën eiwit per kg. voeding. (een gram eiwit is 4 calorieën.)
Dit getal delen door het aantal calorieën  per kg, en je hebt de eiwitfractie.
 De eiwitfractie moet rond de 21% zijn.
Nu heb ik dit uitgerekend voor de f4d en dan kom ik toch op een percentage van bijna 30%.
En ik dacht nog wel dat het goede voeding was.
Hoe zit dat met de eiwitfractie........ weet iemand dit.
Moet ik nu weer op zoek naar ander voer.

Die berekening hoe zij die maken klopt totaal niet want niet enkel uit vlees komt eiwit
Vlees zal nooit meer dan 21% eiwit geven ongeacht welke soort vlees het is
want vlees bevat nooit meer dan 21% eiwit.

Nu als er amper 21% eiwit in een brok zit zegt dit
-1 weinig vlees
-2 weinig vet (en vooral dit moet je niet onderschatten als er te weinig van inzit)
-3 weinig vlees en vet en veel graan

liever dus 30% eiwit uit vlees en vet dan 21% eiwit uit weinig vlees en vet en veel graan
Dat het maar 21% eiwit mag zijn is verder ook dikke zever beste bewijs moedermelk bevat 36% eiwit....

Ik zou me niet zo druk om dat eiwit maken. Hier deden beide honden het super op fish4dogs. Drib liet ook minder stink scheten omdat ze door de grootte van het brok meer moest kauwen.

NRC geeft alleen een minimum eiwitgehalte (in gr/MJ) voor gezonde honden. Ee maximum is verschillend voor elke hond, zolang ze er geen last van hebben maakt het niet uit, voedingstechnisch.

Het zal allemaal wel kloppen. Maar wat heb ik aan een hond die over een aantal jaren pas nierproblemen laat zien doordat hij nu een voeding krijgt die te hoog in het eiwit zit.....
Moeilijk hoor.
Hij doet het goed op de f4d, nu ongeveer half om half met zijn rc brokken. 
Op de winner vond ik henne brokken, ook met vis. Op de folder staat 100% vis en graan. Maar op internet lees ik dan ook: varkensvet en varkensbloed, dat is dan toch geen 100% vis en graan maar ook een beetje varken?
Verdere analyse ziet er niet slecht uit. en mijn hondje kan wel tegen graan. Maar er zit ook BHA in de grondstoffen.
Maar zit niet in iedere brok / blik / natvoer anti-oxidanten in de aangeleverde grondstoffen. Dat is toch nergens te controleren.

Nierproblemen ontstaan niet door veel eiwit. 
Alleen bij een verminderde nierfunctie worden mn de afbraakproducten van de eiwitstofwisseling(ureum) slecht afgevoerd. Hierdoor onstaan er hoge ureumconcentraties in het bloed en die geven klachten.

Bij eiwitten zijn een aantal factoren van belang:
-de verteerbaarheid
De VRU, oftewel Verteerbaar Ruw Eiwit. Een kippenei is goed verteerbaar, nagels zijn slecht verteerbaar.
De norm hiervoor is 70-80%
-de biologische waarde
Dat is het gehalte aan respectievelijk de aanwezigheid van essentiële aminozuren, de norm hiervoor is 50-60%
-dan is nog de gehalte aan eiwit in het voer
Dit mag niet meer dan 30% zijn. Te veel eiwitten zullen het lichaam onevenredig belasten. Met name de lever en nieren in verband met het los koppelen van de stikstofgroep en vorming van ureum.

Voor een volwassen hond moet de eiwitwaarde 4,6% zijn.
Die bereken je als volgt:
eiwitwaarde= eiwitcal.% x NEB( =nette eiwit benutting)

De netto eiwitbenutting is dat gedeelte van het aangeboden eiwit, dat uiteindelijk gebruikt kan worden voor de opbouw van lichaamseigen eiwitten.

NEB= verteerbaarhied x biologische waarde

Om de eiwitfractie te berekenen:
1 gram eiwit is 4 kcal
1 gram vet is 9 kcal
1 gram koolhydraten is 4 kcal

Vervolgens kijk je op de verpakking en kijk je naar hoeveel procent ruw eiwit erin zit, dit bereken je om tot grammen (18% is 180 gram op een kilo) keer 4.
Bij vet doe je dit ook, dan keer 9.
Vervolgens tel je alle ingredienten bij elkaar op en die trek je af van 100 om er achter te komen hoeveel procent koolhydraten erin zitten. De resterende procenten zijn namelijk koolhydraten. Deze doe je weer keer 4.
Vervolgens tel je al deze kcal bij elkaar op.
Als je nu de eiwitcalorieën deelt door 1% van de totale kilocalorieën ( de optelsom van net), dan krijg je de werkelijke eiwitfractie. Deze kan nog wel eens afwijken van de verpakking.
Hopelijk is het een beetje duidelijk zo...

dank je wel allemaal.
Roosje, dat was ook de bedoeling, overgaan op f4d, ik blijf het toch een goede voeding vinden.
maar, Wendy, het is wel ingewikkeld, zeker het eerste deel van verteerbaarheid ed.
als ik de brokken zo bereken zoals jij dit doet dan kom ik op een eiwitfractie uit van ruim 28% en dat vind ik hoog. Jij zegt dat dit dus 30% mag zijn, dan is het toch niet te hoog.
Maar hoe kan het dan, al die brokken met meer dan 30 tot 40% eiwitten, hoe kan dat dan gezond zijn, ligt dat dan aan de hoge verteerbaarheid?

Dat mag wel Verder  is dat Da praat die niet gebaseerd is op wetenschappelijk onderzoek wel op de verkoop van hun gepromote brokken.
nogmaals kwaliteit eiwit is hier van tel.

Dit is wat het kk1 boek erover zegt. ...wat een ieder er mee doet, moet hij natuurlijk zelf weten.

Daar staat ook in dat je graan moet voeren terwijl een hond in staat is zelf glucose aan te maken via een andere weg...

Ik volg de discussie op de voet, vind het echt heel interessant. Mijn percentages zijn gebaseerd op mijn opleiding bij de dibevo, hondentrimmen. Dat was in 1980, de tijd van de Doko, Bonzo en Pittah.
Als ik kijk naar wat er ook veranderd is in de mensenwereld dan vraag ik mij af of dit nog reëel is. Toch hoor ik die 21% max eiwit nog veel om mij heen van mensen die het kunnen weten en dan ga ik weer twijfelen.
Ja, dat denk ik ook, dat vleeseiwit, staat het dichtst bij het hondenlijfeiwit (hoe moet ik dit zeggen) en dus heeft kan een hondenlijf dit makkelijker omzetten in bruikbaar eiwit dan graaneiwitten.
Dus is dierlijk eiwit beter, dus kan het een hoger % zijn.
Maar ik blijf het moeilijk vnden.
Omzetten van mijn hondje zal in een hoger tempo moeten, hij vindt de RC brokjes duidelijk minder lekker worden. Lijkt mij logisch met die veel lekkerder F4D brokjes er door heen.

Eiwit in brok is gemeten in droge massa kom je altjjd hoger uit,en inderdaad dierlijk eiwit is een pak hoogwaardiger en minder belastend dus het mag hoger,nu die 21% vanwaar komt die fabel tja Da en fabrikanten moeten iets uitvinden om hun nier  brok aan de man te brengen als je maar hard en genoeg zegt dat 21% de max is dan zal iedereen op een gegeven moment zeggen dat het zo is,nu moedermelk bevat 36% eiwit dus hoe 21% is de max de natuur liegt niet.

Verder Doko, Bonzo en Pittah. zou ik al nooit op af gaan  integendeel die hebben nog nooit een deftige brok gemaakt