Vers vlees deel 18 - Vragen, informatie en kletsen over KVV, BARF en NRV

Karel en Pepijn hebben vandaag visjes op. Voor Pepijn waren dat enkel sprotjes, voor Karel sprotjes én haring. (Pepijn vindt haring BAH)

Verder had ik nog een mysterieus zakje met "iets" gevonden in de vriezer. Heb het maar ontdooid en het bleek iets van KVV te zijn. Ik gok op Alaska Fazant. Enfin, dat hebben ze er dus ook maar bij gekregen.

Heb vandaag een inventarisatie van mijn vriezers gemaakt zodat ik weer weet wat ik heb. Is toch weer meer dan ik dacht.

Haha dat heb ik ook wel eens maar dan met mensenvoer.

Gelukkig ben ik niet de enige met dat "probleem" 

Snif, degomeat is in prijs gestegen. De bio-kip kost nu 10,80 per 10kg.
Ik moet ook nog gaan inventariseren dit weekend, wel handig als ik wil gaan bestellen.

Hier sinds zondag aan het verse eten. Van de week al Tammenga mix op en een keer smuldier. vandaag Alaska zalm. Wat een smurrie zeg vergeleken bij de tammenga. Moet alleen wel echt nog kijken hoeveel ik ga geven. Zit nu op 700 gram. Maar ze is niet aangekomen afgelopen week. 4% is 600 gram voor haar 15 kilo, maar ik weet dat ze soms ook emer nodig hebben. Moet echt nog even wennen aan alles. Ze heeft wel echt aardig harde ontlasting en afgelopen dagen soms ook opgegeten in huis. Je zag dan wel de vlek ervan, maar er was niks meer. Hihi maar ze poept maar 1 a 2 x ipv 5 x per dag....... dus die overwinning hebben we al. Hoop dat als ze aan het verse wat meer gewend is ze ook weer stopt met het opeten ervan.

  Dat is niet het enige...
Eendenlevertjes was 2,50 nu 3,50  
Maar de konijnenlevertjes waren 2,50 en nu 2,00 ??
Konijnenniertjes met vet was 2,50 nu 2,95
Patrijskarkas was 2,00 nu 2,75
Kwartelkarkas was 2,25 nu 2,95
Hertenvlees was 2,75 nu 3,00

Dat is dan het geen wat ik ooit besteld heb of regelmatig bestelde en de prijzen van opgeslagen had 

Morgen visdag dus Carnivoer vis-mix.

Heb een vraagje daarover: Charlie is gek op vis, eet het soms liever dan vlees denk ik. Overal lees je, 1 keer per week vis geven, maar mag het ook vaker?

Zou het niet doen.
In vis zit thiaminase wat vitamine B1 afbreekt, dus hoe meer vis je geeft hoe meer thiaminase de hond binnen krijgt hoe groter de kans op een vitamine B1 tekort.
Vis is wel goed vanwege de omega's maar echt maar 1x per week 

Zo... hèhè... We bennen der klaar mee!

Vriezer weer even geïnventariseerd...
We hebben het spiervlees voor letterlijk 27 weken!
Tenminste, als ik morgen meteen 20 porties lama bij maak haha!
Verders nog een stuk of 8 porties extra kangoeroe en 7 geit.

Dacht nog genoeg konijn te hebben, blijken het nog maar 4 porties te zijn! Oeps... Kan ik dus van de week bij mijn pa de 10kg doos konijn ophalen en vervangen door een doos haas. Hed daar nog 13 porties (dus 13 weken) van liggen + nog een 20kg in doos.

Heb nog maar voor 4 weken porties lever, das balen.
Op de 10kg die ik nog heb ligt 13 weken haaskarkas...
Nier had ik geen kracht voor om te tellen, maar minimaal nog 30 weken, dus das geen probleem.
Hart ook nog voor een maandje, maar die kan ik zelfs in blokjes bij de supermarkt krijgen haha!

De parelhoen en kalkoen liggen ook nog wel best voor een paar maanden.

Alles dus weer opnieuw ingedeeld en kon nu mooi mijn 22 eendejes in een shoppertas kwijt naast de parelhoen. Staat wel krapjes, maar de buurman (lees: 1 van de 2 10kg dozen haaskarkas) verdwijnt toch naar pa. De vrijgekomen ruimte wordt welliswaar weer benut door konijn, maar goed... Gaat om het idee.
In theorie kan ik morgen dus de 10kg lama kwijt in de smalle tussenruimte tussen de wand en de haas.

Anyway, ik klap tevreden het deksel dicht en...
Shit...
Lag er achter me nog die hele geit...

Net klaar met dat beestje in onderdelen krijgen!
Hmm, ze hadden kennelijk alleen zijn jasje uitgetrokken, buik opengesneden en de organen eruit gehaald. Vervolgens alleen de kop doormidden gezaagd (zonde!!!), beestje dubbelgevouwen en in een zak aangestampt.
(Ha!! Met een snoeischaar (zo'n heule grote!) gaat het beter dan als met een bijl! De rest kon ik zelfs af met een simpele keukenschaar! De nieren zaten er nog wel in, volgens Rover waren die lekker)

Nu heb ik een geitenmandje!!
1 geit in onderdelen en 7 porties spiervlees.
(en een rug om op te schieten haha!)

Is zo'n geitenkop niet kneiterhard, José?

Trouwens, heeft iemand hier al wel eens de kangaroepellures van Degomeat gehad? Ik heb sinds kort een verkooppunt bij mijn werk om de hoek en zat er aan te denken om die iig eens te proberen...

Eh, Truida???

Gezien die geitenribben, ik heb de ribbenkasten in 4en geknipt en die wogen per stuk zo'n 400 tot 430gr.
De ribben zelf zullen dus per stuk zo'n 70 à 80 wegen en zijn mooi zacht, aangezien het geitje maar max 5 maanden oud was.

Zal ik die ribben gebruiken voor Rocky? Dan knip ik ze per stuk. Ik heb die kwartels niet kunnen krijgen en alleen konijn- en haaskarkas is ook weer zo karig voor Rock? Ik had zowieso al mijn laatse geitenpens beloofd, heb je toch weer fatsoenlijke soorten voor zijn barfmenu.

Ik heb dan alvast voor je:

Bot: haas, konijn en geit
Orgaan: hazenlever, konijnennier, lamshart en geitenpens.
Spiervlees: kangoeroe, hert, kameel, lama, zebra en eventueel extra geit.
Vis: zalmlijf en in porties gehakte zalmkop.

Durf je het aan om fazantkarkas te proberen voor Rock? Dan troggel ik morgen even een karkasje af tijdens mijn levering Sittard.

Neuh, valt best mee! Tis een jong geitje hè?
Ik ben eerder bang voor die achterpoten, het zijn flinke botten...

Als je morgen kans ziet naar Nieuwegein te komen, neem ik toch wat kangoeroe voor je mee? Ik heb nog "over". Pellures zijn toch wel letterlijk snijresten. Het kan goed uitpakken, of je hebt letterlijk vliesjes en das ook zonde geld.

Je had al eens een kilo kangoeroe van mij gehad toch?

Yep, heb ze hier liggen.. het is heel fijn vlees, stukjes in elkaar geplakt/geperst. Let wel op dat het geen kilo verpakkingen zijn, dus het kost meer dan die 3,50 die er staat want dat is de kiloprijs. Ik ben persoonlijk meer van het vlees waar mijn honden op moeten kauwen en zelfs dit is bijna niet om te kauwen, zo fijn dat het is. Maar het is wel mooi vlees (fliebeltjes) hoor.
Om kort te gaan, het ziet er goed uit, maar je moet niet verwachten dat ze er echt op gaan kauwen.. het is zo fijn dat ze het naar binnen kunnen slurpen.

Daarnaast is het wel mooi om te drogen, mocht je daar interesse in hebben. Je trekt het zo uit elkaar en dan heb je allemaal fliebeltjes en dat droogt super.

Wifi eet vandaag lotgering wild. gisterenavond kreeg ze de eerste keer en ze vond het lekker!

Kiezebrink lamspens op het menu vandaag.

Om 11.30 uur naar de dierenarts. Dan mogen de hechtingen eruit! 

Succes bij de dokter Jet!
Krijg je na afloop vast wel een lekker snoepje

Vanmorgen geen brokjes gezocht. Vriend is vrij en sliep uit. Dus gewoon een beetje Smuldier aan haar gegeven.
Misschien vanmiddag wat lekkers verstoppen

Succes met het verwijderen van de hechtingen, gaat het verder de goede kant op?

De musketiers hebben vandaag Alaska Fazant.

Wolf krijgt een beetje rundergehakt en heeft een blikje Almo met kip en garnalen.

O balen, ik lees dit nu pas. Denk niet dat het me nog gaat lukken om vandaag in Nieuwegein te komen en jij bent vast al vertrokken. Hoe laat ben je daar en waar in Nieuwegein is het?

Leila,  ze hoopt rond 3 uur in nieuwegein te zijn bij de carpool aan de A2 Denk alleen niet dat ze de kangeroe mee heeft en ik heb helaas enkel een blok van 5 of 6 kilo en zakjes van 1400gram, ga namelijk ook naar de carpool. Je mag natuurlijk een zakje van 1400gram hebben is geen probleem 



Heb net de duifkarkassen incl ingewanden zonder darmen gemalen met kalkoenfilet maar mijn testpanel ligt te slapen..... Dus heeft Jessy mogen proeven, die vond het wel lekker dus als de katten het niet eten is het voor Jessy 

Hoi José. zou heel fijn zijn. Vooral de geitenribben.
Fazantkarkas durf ik niet aan vanwege de gevogelte allergie. Dat ene kwartelkarkasje van toen heeft hij niet op gereageerd volgens mij.
Maar ik weet niet of ik wel zoveel ruimte heb in mijn vriezertje. Ik wil wel dit weekend een kilo paardensnippers en een kilo hertenvlees drogen dat scheelt dan weer.
Ik heb ook nog bijna een kilo lamspens liggen en een kilo geiten KVV.
Oef, ik kan het gewoon niet overzien, weet je dat.
Oh ja, heb ook nog een kilo lamsmix van Kiezebrink en nog een kilo hertenvlees van K.
De lamsribben raken aardig op trouwens dan zijn die geitenribben een mooie aanvulling.
Help me alsjeblieft wel met goede dagporties samenstellen want zo af en toe zie ik het niet meer
Kangoeroe, hert, kameel, lama, zebra en geit zou geweldig zijn.
Heb je trouwens enig idee hoeveel kilo dat allemaal samen is?

Vandaag krijgt Rocky lamsrib als ontbijt heeft hij lamspens gehad.

3 uur gaat me niet lukken helaas. Normaal gesproken zou dat om de hoek bij mijn werk zijn (afslag 9 ipv afslag 10) maar ik voel me weer ineens flink beroerd terwijl ik vanavond ook nog vanalles gepland heb. Ik ga dus maar even tukken vanmiddag... Wel lief dat je het me aanbiedt! Maar ik moet niet zeuren... Ik kan nog zeker 5 weken vooruit.

Ik bestel die pellures denk ik maar gewoon eens. Kan ze zoals Petra zegt idd ook altijd nog drogen als het niet veel soeps is. Fijne stukjes vind ik alleen maar prettig, want mijn mannen kauwen niet op spiervlees! Als ik de hoeveelheid die ze krijgen aan één stuk geef slikken ze het gewoon in een keer door. Ik sta dus altijd prachtige grote stukken in kleine stukkies te choppen haha.

Hier krijgen ze vandaag trouwens kwartelkarkasjes met kangoeroevlees (had daar idd al eens een kilo van gekregen, José ) en homemade orgaanmix.

Ik heb besloten om toch eens een handmatig vleesmolentje te kopen om orgaanmix doorheen te draaien. Gewoon orgaantjes door elkaar husselen is hier niet zo handig omdat ze maar zo weinig krijgen en iedere dag een ander orgaansoort werkt hier ook niet. Ik wil ze gewoon iedere dag hun orgaanpakketje geven. Eigenlijk wil ik gewoon zodra ik het binnen heb de hele meuk door de molen heen draaien en in kant en klare 500gram of kilozakken in de vriezer mikken. Met de pens er bij. Lijkt me echt heel fijn. Als ik dan bot en spiervlees ga proportioneren haal ik gewoon de hoeveelheid mix er uit die ik in verhouding nodig heb en dan kan ik dat gewoon uit de losse pols over de spiervlees/vleesbotmaaltijden verdelen. Lijkt me echt fantastisch.

Wil niet lullig doen maar ik denk dat je beter een goedkoop elektrisch molentje kan kopen.
Zo'n handmolen is echt wel zwaar draaien. Een bomann bijvoorbeeld kost ongeveer net zo veel als een nieuwe kleine handmolen alleen is dan elektrisch en vlees en organen kunnen alle elektrische molens aan  Iets laten ontdooien en malen maar, lever beter bevroren houden want dat word snot.

Oh hebben ze die ook in het goedkoop? Dan ga ik daar eens naar kijken!

Bij Aximax:


Ik zie mezelf dit niet doen haha. Ik ben een softie, ik hou namelijk ook al niet van zelf gehaktballen draaien (daar heb ik een wederhelft voor )

Heb vanmiddag besloten dat ik haar ook af en toe eens gewoon Smuldier ga geven, gewoon om de kosten iets te drukken.
Niet gelijk 5 dagen per week, maar gewoon 1 of 2 dagen ofzo.

Even het stukje wat ik net in mijn topic over Jet heb geschreven gekopieerd:

Zo. De hechtingen zijn eruit, bye bye nekkraag! 

De wond ziet er heel mooi uit. De knie voelde ook goed aan, geen gekke dingen aangetroffen. Jet moest buiten nog even een stukje lopen. Ze is al veel verder met herstellen dan dat de meeste honden die een ruime week geleden geopereerd zijn. Dus: rust, rust, rust. Sowieso de komende 4 weken. Want dan gaan we weer op controle. 21 december. Dus niet met speeltjes spelen en met andere honden spelen is helemaal uit den boze. 

Net in de dierenwinkel maar even een hondenspel erbij gekocht. En wat te kluiven. Gaan we er vanmiddag maar een spelletjes middag van maken! 

De DA vindt de hydrotherapie erg goed. Momodogs staat ook goed aangeschreven. Kan ze lekker haar energie kwijt en goed herstellen.

Oké, maar Charlie krijgt 3x per week Carnivoer en 4x per week Naturis compleet (dus met premix). Hoe groot is dan de kans dat hij tekorten oploopt?

Maar je hebt gelijk, ik hou hem gewoon maar beter op 1x per week vis.

Ja de bomann is goedkoop link die Cindy gaf bijvoorbeeld. Zolang je het enkel voor organen en/of vlees wilt gebruiken zijn die goed genoeg. Kleine zachte botten zoals kipkarkas zou er ook nog door kunnen maar de iets hardere botten zoals eend en haas kan problemen geven. 

En anders moeten we eens iets afspreken dat je hier komt malen of ik de molen mee neem naar jou, alleen er gaat geen pens door mijn molen. Hij is voor de katten en ik moet geen risico lopen dat er ergens nog een pens geur/smaak achterblijft 

Nee die tekorten zal je niet snel oplopen maar met of zonder premix kan vis vitamine B1 afbreken, dat risico wil je gewoon niet lopen 
Je kan wel 2x per week vis geven maar geef dan 2x een kleinere portie vis dus deel dat wat hij normaal in 1x krijgt door 2en.

Ik maak gewoon weer complete dagporties van.
Wil je de organen compleet per dag hebben, of mag ik er een weekmenu van maken? Dan doe ik de 7 dagporties in een aparte weekzak. (scheelt mij niertjes in 3en priegelen haha!)
Durf je ook zalmkop aan voor Rock? Dan portioneer ik die voor hem en voeg ik er wat extra zalmfilet aan toe.