Niet gedacht dat het zo vies zou zijn!!

Oei... vorige week het 1 en ander besteld aan vlees om te drogen. Waaronder lamslong en paardentong.
Ik gister de tong uit de vriezer gehaalde en wilde hem net gaan snijden.
Inene realiseerde ik mij dat er werkelijk een tong van een paard op mijn werkbank lag.. ieuw..
Zo stom, ik wist het toen ik het bestelde, maar nu zo goed herkenbaar had ik echt moeite mee. Helemaal toebn ik het begon te snijden, zo stevig, echt moeilijk door te komen!
Zo dus zodra de winkels open zijn eerst maar even een elektrisch mes scoren en handschoentjes en dan vanmiddag toch maar even verstand op nul
Moest het even kwijt!

Ja soms komt dat besef wat later Ik heb dat ook soms met zulke dingen. Mijn vriend heeft het net iets erger en nog moeilijker met zulke dingen

Zoals gisteren gaf ik Luca een eendennek en je hoorde het lekker kraken en het bloed droop eruit. En hup weg was vriendlief Hij kan er echt niet tegen dat ik zoiets wil vasthouden

hahahaha, geweldig went vanzelf hoor

Wat een herkenning haha.
Ik had vorige keer runderstrot besteld, weet ik veel hoe het eruit ziet tot dat het ontdooit was en het gesneden moest worden whaaaa.

Haha, ja dat had ik dus met lamslong. Gatverdamme!

Haha, daarom koop ik niks waar het word tong bij staat 


Lamslong vond ik niet zo vies, vind het alleen een vervelend ding als het ontdooid is om te snijden  Sponzig rot ding. Tegenwoordig snij ik dat als het nog half bevroren is, dan krijg ik tenminste mooie dunne plakken zonder veel moeite 

haha, hier hebben we daar niet zo'n last van.....
ik studeer diergeneeskunde, en mijn vriend doet ook een studie in medische richting, dus toen ik een keer nieuw vlees had besteld, kwam hij vragen of ik nog een mooi hart had dat hij kon bekijken vond hij wel interessant om in het echt te zien hoe dat eruit zag.

en ja, stukjes dode dieren zie ik genoeg tijdens de studie, daar raak je aan gewend.....

Mijn vriend vond het idee heel smerig, iel karkassen en pens en vissenkoppen dat geef je maar als ik niet thuis ben.

Ondertussen gaat hij voor mij naar de visboer om zalmkoppen te halen, geeft hij karkassen aan Jessy als ik niet thuis ben en ja sinds ik in mijn vinger sneed helpt hij mij zelfs karkassen te delen, vlees te snijden en zelfs de hertenlong heeft hij gesneden 
Oh ik was wat minder gecharmeerd om zo schattig muisje open te snijden maar vriendlief vond dat dus weer totaal geen punt.... 

Tja het went 

Dat hoop ik dan maar, want ik moet het toch echt zelf doen
En om de kosten te drukken droog ik het zelf.
Even doorbijten dus

Heb hier helemaal geen last van gelukkig... Enkel de geur van pens ie je de dag later nog aan hè handen ruikt... Maar met een rubber keuken handschoen heb je grip en geen last van stinkhanden.

Ik heb daar dus echt geen moeite mee. Heb ook een paar jaar biologie gestudeerd en als je dan niet tegen dat soort dingen kan, kan je beter je boeltje pakken. Ik snap ook werkelijk niet hoe mensen het moeilijk kunnen vinden bijv. een vis te eten die op een vis lijkt, maar een filet geen probleem vinden. Maar goed...ieder mens is anders natuurlijk.

Overigens snij ik mijn vers vlees nooit. Als het te groot is vraag ik de rest terug als hij op de helft is(ruil het voor een pensstaafje oid). Meestal lukt dat. Heel soms heeft ie me door en slikt ie gauw alles in. Het enige dat ik snijd (nouja, knip...ik gebruik een schaar want dat gaat veel makkelijker) zijn penslap en rauwe stierenpiemel. Die dingen schrokt ie namelijk rustig in één keer naar binnen.

Herkenbaar, het heeft iets naars zo'n stuk dood dier op je aanrecht. Maar ik ben juist heel erg trots dat ik mijn hond dit ontzettend mooie spul geef. Als ik het dan vast heb en zie wat het is, vaak is het echt prachtig spul wat ik vast heb. Honderd procent zeker wat het is en wetend dat mijn hond dit verschrikkelijk lekker vindt.

Bij het snijden gebruik ik altijd keukenhandschoenen en alles wordt grondig gepoetst na het snijden.

Goed idee, een elektrisch mes. Zet 'm op!

Ik had verwacht dat ik dat ook zou hebben (ben vegetarisch geweest, eet nu heel weinig vlees) maar toen we een runderhart hadden gekocht vond ik het zó gaaf om dat ding te snijden en alles te bekijken. ' De hartkamers en de aorta, allemaal herkenbaar. 

Ook de lamslong vond ik erg leuk omdat je die bronchië zag en al die vertakkingen. Bij karkassen kun je ook heel leuk zien hoe dat dier nou in elkaar zit.
Pens mag dan wel een verschrikkelijke geur hebben maar die heb ik ook al goed bekeken (wel met plastic handschoenen). 
Jaja, rasechte vegetariër hier. 

Ach, dan kan ik tenminste ook tegen dode dieren als ik ga studeren (wil diergeneeskunde doen). 

Dat went echt hoor...
Ik nam vroeger nog geen kip vast zonder handschoenen of vleestang.
Lever wilde ik niet klaarmaken voor mijn pa, alleen het idee dat moeten in mijn handen te houden...en ik ging spontaan over mijn nek en sinds de honden vlees eten lukte me dat zonder problemen.

Had je me me laatst in de brokken runderlong en hart moeten zien graaien toen ik de zakjes aan het vullen was voor de diepvries

Ik heb er eerlijk gezegd geen moeite mee. behalve de konijnenoortjes met vacht erom. Dat was wel ff gek. Maar ook dat went.

Het went haha! Ik vind persoonlijk lamslong echt heerlijk om te snijden als het ontdooid is. Gewoon met een scherp mes, en je gaat er ontzettend makkelijk doorheen.

Sommige dingen zijn makkelijker met een normaal scherp mes dan met een elektrisch mes.

De geur wen je ook vanzelf aan, en je moet inderdaad niet te veel nadenken er bij.

Iee getsie ik weet niet of ik dat zou kunnen :p ik ben dan ook vegetarisch en gruwel al bij het zien van een kipnugget hahaha

Hahaha ik ken het ja. 


Als ik nu karkassen sta te snijden wil mijn vriend het ook niet zien. En ondertussen wel sterke verhalen opzetten van; Mijn vader was vroeger slager.. haha! 

Jaaaaaa!! Het is gelukt!
Met handschoentjes aan, een elektrisch mes en mijn verstand op nul ligt de tong nu in kleine stukjes in mijn droger
Dat ik vanmorgen net wakker was en een lichtelijke kater had werkte ook niet echt mee haha..
Het wordt geen hobby maar het viel uiteindelijk wel mee
Van de week dat lamslong maar eens proberen.
Denk dat het ook wel scheelt als het niet helemaal ontdooit is!
Zoe staat echter te piepen hier als een malle, die kan niet wachten het te verorberen

Haha mijn vriend gaat het steeds meer accepteren! Hij moet wel, het is mijn werk en leven haha.

Diesel zijn ontdooide eten zou hij niet snel in de bak doen, maar als hij bijvoorbeeld zijn spiervlees niet op eet, dan pakt hij het wel op en gaat hij hem zitten voeren (achterlijke :P)

En als ik tegenwoordig aan het snijden ben, dan snijdt hij ook vaak en verpakt.

Poe ik had vanochtend precies hetzelfde. Mijn pup kreeg voor de tweede keer vlees, ik ging zowat over mn nek wat stinkt dat zeg

Ik heb de verpakking niet bekeken, maar ik weet wel dat ik het verschrikkelijk vies vind

Heel herkenbaar.
Ik zou dar ook niet zomaar in durven snijden.
Ik vond zelfs die penslappen er al zo goor uitzien, laat staan dat ik in een eendennek ofzo moet gaan snijden, brrr...

Met tong heb ik ook iets meer moeite om eerlijk te zijn.
De rest geef ik allemaal zonder problemen, inclusief het snijden ervan.

Maar tong... bleeeeeegh...
Ik vind het echt ranzig.

Die antipathie is denk ik ontstaan toen ik pas begon met barfmaaltijden geven. Ik had toen een rundertong gekocht, en in stukjes gesneden. Dat ging op zich nog wel.
Maar toen Julia het begon uit te kotsen over de hele bank.. toen vond ik het minder leuk.
En de buitenkant van de tong voelt ook nog eens heel vies en ruw aan, ik moest dat opruimen en daarna wilde ik geen tong meer.

Het enige waar ik moeite mee heb gehad is konijnensnijsels.
Het was heel veel vlies daarom duurde het ook wat lang voor ik kleine stukjes had voor in de droger.
Het rook echt wat zoetig en wee, zelf tijdens het droger.
Rocky vond het heerlijk ruiken en kon niet wachten tot het klaar was.

Haha idd went vanzelf 

ik vind alleen de vis zo stinken bah
Want ze krijgen vandaag kipkarkas enkippenlever en dat vind ik toch wel lekker ruiken hoor haha