Vers vlees deel 8 - vragen en informatie over BARF, NRV en KVV.

Ik wil voortaan al mijn vlees vers geleverd krijgen, dat dan op vrijdag middag ook
Ik heb in een uurtje 10kg hazensnijsels verdeeld in porties voor de katten en voor Jessy, in dat zelfde uur heb ik dan ook nog mijn mes, snijplank, weegschaal en aanrecht schoongemaakt

Ik zou ook wel vers geleverd wllen krijgen ahah makkelijker verdelen

echt veel makkelijker te verdelen
Aan de andere kant moet ik er niet aan denken 100kilo aan 1 stuk door te moeten verdelen

Als het goed is vrijdag of zaterdag een haas karkas en fazant karkas op de markt ophalen
Waarom? Omdat ik wil weten hoe zwaar die dingen zijn De fazantennekken zijn zo klein die maal ik liever voor de katten en hopelijk is de karkas dan beter geschikt voor Jessy

een fazantenkarkas weegt zonder filet met wat orgaan 600g van kiezebrink.

Slachthuizen afbellen he

Nou niks slecht over kiezebrink maar hun zalmkoppen vind ik ook maar mini
600gram zou mooi zijn, niks geen hakwerk precies het goed gewicht.

Maar ik ga het op de markt halen Zowel de haas als fazantkarkas.
Tegen de tijd dat mijn parelhoenkarkassen op zijn ga ik die ook op de markt halen
En zelfs de eendenkarkassen ga ik voortaan op de markt halen.

Slachthuizen heb ik wel in de buurt maar dan alleen kip en rund, beide wil ik niet geven

Ik ga vrijdag is even Dard Eko halen, kijken wat mevrouw daar van vind, mijzelf lijkt het super!

Iemand trouwens hier ervaringen met DARF Eko?

Stomme vraag misschien, maar ik zie af en toe termen voorbijkomen als 'runderknars' of paardenknars. Zal wel iets met bot zijn neem ik aan.. Waar haal je dat? En wat is het precies?

Runderborstbeen is dat Lotgering heeft dat in ieder geval

Bestaat er ook zoiets van paard? Fedor mag nog even geen rund.

Ik geef altijd pens van smuldier, maar ik zag nu ook de gemalen lamspens van kiezebrink..
Mensen die daar ervaring mee hebben?

Ik hoorde namelijk dat lamspens beter zou zijn?
Ik vind de prijs voor de lamspens van Kiezebrink wel meevallen, dus zit er aan te denken om deze in mijn nieuwe weekmenu voor volgende maand te verwerken...

De gemalen lamspens valt hier goed in de smaak!

Lams en/of geitenpens is inderdaad beter dan runderpens. Runderen krijgen vaak nog wel spullen naar binnen die we graag niet in de maag willen zien. Bij lammeren of geiten valt dit nog mee.

Oke, dan neem ik de lamspens...
Daar zit geen bot in toch?
Dus niet net zoals de andere kiezebrinkmixen dat je het moet aanvullen met spiervlees?

Nee, het is echt puur 100% gemalen lamspens. Zo ruikt het ook haha!

Haha oke!
Dan bestel ik die bij jou ook bij eind deze maand haha!!

Jammer dat Kiezebrink geen 500 gram verpakkingen heeft, maar gelukkig heb ik een goed mes en heb ik het zo door de heft gesneden...

Vandaag Vette vismix met paardenvlees op het menu

Ik vind de lamspens minder stinken dan runderpens. Ziet er goed uit. Ik geef ook die van Kiezebrink.

Vanmorgen heeft ze haaksbarf rund op. Vanavond zal het een keertje runner worden.

Dinsdag visdag, zalmmix van haaksbarf..

De drolletjes worden nu toch wel echt wat te hard.. Ik geef voornamelijk Kiezebrink mix plus spiervlees. Af en toe niertjes erbij, en een dag id week pens. Moet ik nu toch wat meer orgaan bij gaan geven?

Kreeg trouwens vanmorgen een mailtje van Caroba

Na een aantal weken met voorraad meldingen gewerkt te hebben op onze website zijn we er achter gekomen dat dit niet helemaal vlekkeloos werkt. Veel producten geven aan dat dit niet op voorraad is terwijl dit wel zo is. Op dit moment hebben wij de voorraad meldingen bij 90% van onze artikelen uitgeschakeld. We proberen u zo spoedig mogelijk te informeren als er iets niet op voorraad is, en eventueel samen met u naar alternatieven te kijken.

Hier Haaksbarf Geit. Ik werd uitvoerig bedankt na het eten.

Ik denk dat ik voortaan Rodi of Duck pens neem. 250 gram pens en 3 eendennekken resulteert nog steeds in dunne ontlasting, dus ik moet omlaag met de pens. 125 lijkt me nog teveel, dus dan maar van die schijfjes van 100 gram, want dat ging wel altijd goed. En om nou een kilo Kiezebrink pens in 10 stukken te snijden, nee dank je. Ben dan ook bang dat ik met dat mes uitschiet en met zulke kleine stukken zit je zo in jezelf.

vandaag hier en verrassingsmaaltijd, lag 1zakje los in de vriezer.heb geen idee wat het is
maar het kan in ieder geval geen rund of kip zijn dus hij kan er tegen.

Gisteren bij Caroba het e.e.a. besteld.
Helaas is de HaaksBarf niet in voorraad .
Gelukkig heb ik nog wel van paard en konijn een rol liggen, hij krijgt maar 100 gr op een dag.
Dus voorlopig geen probleem.

Ik heb nu ook van Kiezenbrink wat besteld:
hazenmix en hazenvlees
lamsmix en hertenvlees.

Als hij hier goed op reageert heb ik er toch 3 diersoorten bij .
Het lijkt me alleen wel een gedoe om hiervan 50 grams porties te maken.
Mocht zijn ontlasting te hard worden dan doe ik er wel een beetje zalmolie overheen.

Ik zal daar eens op gaan letten, misschien is het wel de lamsix.