zelf tijmsiroop maken

honden encyclopedie > zelf tijmsiroop maken

door Noëlla en ~Ioki~

zelf tijmsiroop maken

Als ik ook maar enig argwaan heb bij mijn honden voor eender wat doe ik tijm bij hun eten.
Tijm is een natuurlijk antibioticum maar dat zullen velen reeds weten.
Niks is zo gemakkelijk als zelf tijmsiroop te maken !
Tijmsiroop
Wat heb je nodig: 100gr verse tijm
200 gr rietsuiker of kandijsuiker (dat bruine suiker voor op de lekkere pannekoeken)
6dl water.
Steriele flessen.
Hoe ga je te werk:
De vers geplukte tijm goed afspoelen om aarde en ongedierte te verwijderen
Laat de tijm 10 min koken in de 6 dl water.
Daarna gaan we het ingekookte tijmsap zeven en overgieten in een andere kookpot , daar doe je dan de suiker bij.
Laat het nu weer 15 min inkoken op een zacht vuurtje
Er blijft dan een siroopachtige emulsie over.
Giet deze in de steriel gemaakte fles
Als de fles is afgekoeld sluit deze dan en bewaar ze op een donkere koele plaats.
Je kunt deze siroop het hele jaar door maken maar de tijm is in september wel het meest aromatisch.

Niks moeilijk he en zelf gemaakt is veilig !
Maar toch opgelet want het bevat toch veel suiker!